Ingrédients dont vous aurez besoin
Pour les frites :
- 3 à 4 grosses,. pommes de terre rousses (ou un sac de frites surgelées pour plus de commodité)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- ½ cuillère à café de sel
- ¼ cuillère à café de poivre noir
- ½ cuillère à café de paprika (facultatif, pour la couleur et la saveur)
Pour la croûte au fromage :
- 1 ½ tasse de mozzarella râpée (vous pouvez également mélanger du cheddar ou du Monterey Jack)
- ¼ tasse de parmesan râpé pour un dessus croustillant et doré
- 1 cuillère à soupe de coriandre ou de persil finement haché (pour la garniture)
- la suite dans la page suivante
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