Instructions:
Préparation du gâteau et du pouding : Coupez le gâteau des anges en petits cubes et réservez-les. Dans un bol moyen, fouettez le sachet de préparation pour pouding au fromage instantané, 350 ml de lait, 250 ml de crème fraîche et 1 cuillère à café d’extrait de vanille jusqu’à obtenir une consistance lisse. Réservez ce mélange.
Assembler la première couche : Dans un plat de cuisson de 33 x 23 cm, déposer la moitié des cubes de gâteau en une couche uniforme au fond du moule. Verser la moitié de la garniture pour tarte aux cerises sur les cubes de gâteau.
Assembler la deuxième couche et le pudding : Répéter l’opération avec les cubes de gâteau restants. Verser la préparation pour pudding au cheesecake sur le dessus du gâteau, en l’étalant uniformément pour recouvrir la couche. Déposer le pot de crème fouettée froide sur la couche de pudding et l’étaler. Déposer le reste de la garniture pour tarte aux cerises sur la crème fouettée.
Laisser refroidir et servir : Placer le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 4 heures , ou jusqu’à ce qu’il soit pris et que les saveurs se soient bien mélangées. Juste avant de servir, parsemer d’ une cuillère à soupe d’amandes effilées grillées (facultatif ).
Savourez ce dessert facile, impressionnant et paradisiaque !
